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NOUVEAU CET ANNÉE!!

Nous avons le plaisir par le biais DU PROJET PILOTE D’ABATTAGE DE POULET À LA FERME DU MAPAQ de vous offrir notre poulet, élevé, abattu et transformé directement à la ferme.  Ce projet nous permet de commercialiser 300 poulets avec le suivi du MAPAQ.  Ils seront prêts entre la mi-septembre et la fin septembre.

Les poulets arrivent à 1 jour à la ferme.  Par la suite nous les nourrissons pendant 7-8 semaines avec des grains variés provenant de notre ferme et d’une meunerie locale.  Ce sont des poulets qui pèsent de 7 à 8 lb entier.  Selon vos préférences nous pouvons vous les laisser entier, coupés en deux ou en quatre.  La viande est savoureuse et ne fond pas à la cuisson.

5,25$/lb carcasse, emballage sous-vide inclus

Frais supplémentaires pour la coupe

Entier : aucun frais

Coupé en 2 : 3$/ poulet

Coupé en 4 : 5$/ poulet

Le poids carcasse comprend la viande et les os, le poids net après découpe et désossage sera moindre que le poids carcasse.

Vous serez contactés pour faire la réservation officielle, valider avec vous la coupe que vous désirez et un acompte vous sera demandé si cela vous convient.